1 lechuga
1 zanahoria grande
2 manzanas rojas
2 manzanas verdes
Vinagreta.
2 kumis
1 cucharada de mostaza
1 jugo de limon
sal y pimienta la gusto.
Preparación
Se lavan y se desinfectan las frutas y verduras.
se pica la lechuga y se echa agua fría
se pican las manzanas en cubos sin la cascara.
se ralla la zanahoria y no se pela.
se mezclan los ingredientes con la lechuga escurrida, batimos los ingredientes de la vinagreta y se baña la ensalada para servirla.
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